女王大学中国留学生们的冬天,让我们锅锅锅~~

锅友会——以锅会友,以情下酒
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中国美食众多,能吃出气氛的也不少。但尤以饺子与锅为甚。饺子就不必多说了,一家人在一起包着乐呵,吃着团圆。火锅呢,听着名字就红红火火。在古时,冬日雨雪交加寒气入体的日子,生一个红泥小火炉,片几片肉,熬一锅麻辣红油汤,呼朋引伴围一桌子,边煮边吃边侃,就一口小酒,摆一局龙门阵,顿时暖气就上来了。
流传至今日,锅底多了,下锅菜多了,蘸汁儿多了,花样多了,但不变的,还是火锅吃起来时直爽的痛快以及火热的气氛。若彼此之间极为熟稔,那不必客气,一盘肉直接倒进锅里,边涮边讲,讲讲近日的苦闷,讲讲今日的得意。肉熟了,顾不得凉,匆匆蘸下调料,滚烫滚烫地在嘴里翻腾一下,然后和着所有不顺咽下去,唇齿留香,烦恼无踪,心照不宣地和老友一起笑笑,谈来就是一件快事。若是还不甚了解,那也不打紧。大家亲亲热热坐在一起等着火开,你替我下个丸子,我给你涮片毛肚,一来二去,新人就变老友。
眼见着,就要立冬了,说不得要把那春光夏阳秋叶关起来几个月,与冷风为伴,见霜雪为友。凛冬将至,怎能没有火锅相伴来驱驱寒气?怎能没有三五伙伴坐在一起下酒谈心?就算这些都不谈,离开祖国美食小半年了,不想念嘛?都说立冬补冬补嘴空,QCSSA隆重推出立冬特别活动:锅友会!
 

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