多伦多十大最新美食潮流

        刚凉快了一周的多伦多,从上周开始又回到了20+的温度。多伦多用它火热的温度再一次提醒了我们这个夏天还没有过去。今年夏天,多伦多的饮食风格无疑是多彩而又匪夷所思的,各种芝士,黑炭食物不仅占据了我们的ins主页,也成了街上一道道独特的风景线。这些不可思议的美食在为这个炎炎夏日带来了一丝凉爽的同时,无疑也为这个城市增添了一抹色彩。

       接下来就由小编来带大家盘点一下这十大吸引大家眼球的“网红“美食吧~

 

1.     黑炭元素 (Charcoal)

       黑炭也能做成美食?看多了网红美食,来试试看这些“网黑”吧。吃过黑炭做的冰激凌筒,试过黑炭味的冰激淋嘛?Death in Venice与Kraken rum合作带来了夏日skream gelato。iHALO Krunch则是把炭烤的椰子壳味道融入到了他家的冰激凌和蛋筒里。Jimmy’s Coffee甚至推出了黑炭咖啡。
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2.     芝士奶盖 (Cheese Foam)

       尝过了将芝士奶盖放在奶茶顶上,可有试过芝士奶盖与茶的结合?今年夏天快来Chinatown试试各家新开的茶店吧。浓浓的芝士奶盖与各款来自亚洲的茶的结合,清爽又香浓。Latea Era, Icha Tea, Matcha Tea & Dessert等都有在Chinatown新开业哦。

 
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3.     曲奇饼干 (Cookie Dough)

       曲奇饼干除了蘸牛奶吃,还能怎么吃?还能做成冰激淋哦。Junked今年春天刚在Queen St.上开门,除了曲奇饼干口味,还有黄金奥利奥,生日蛋糕等多种口味可供选择。Dough T.O.家卖的冰激淋不仅好吃又好看,专供各位小仙女约上闺密一起拍美美的照片,他家还提供vegan的巧克力口味哦。冰激淋的旁边还会配上一个shot的小牛奶,看起来简直可爱到不行><

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4.     蝶恋豆花 (Butterfly Pea Flower)

       有多少人跟小编一样第一眼看到的时候以为这是豆腐花?然而它其实跟豆花没半毛钱关系。这个蝶恋豆花其实是指一种紫色的颜色。这种梦幻的紫色多被用于泰国料理中。在今年新开的几家泰餐店里,如Kiin, Si Lom, Shanee,都能找到他的踪影。Shanee甚至还推出了这种颜色的饭团。

 
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5.     甜菜鸡尾酒 (Beet Juice Cocktails)

        这款鸡尾酒同样也是以它的颜色出名。不仅好喝,还特别健康。也正是由于它的健康,它已经成为了许多诸如Planta, District Eatery等以植物为主的餐厅的鸡尾酒主打。这款鸡尾酒也让大家重新开始思考对vegan的定义。

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6.     无敌超大杯 (Super Sized Drinks)

       无敌超大杯你以为只是杯子的容量变大了就完事了?那你就太天真了。看到这一杯“东西”的时候,小编是震(meng)惊(bi)的,这能好喝??Si Lom推出的boozy slushie buckets里除了啤酒,竟然还有小熊糖…而District Eatery推出的这款94oz的Moscow Mule则号称能让你一整个晚上都不用去找酒保点饮料。

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7.     “伪”素食主义 (Vegan Cheat Eats)

       你以为素食主义者吃饭的选项很少,天天只能啃啃菜叶子?Planta Burger告诉你素食主义者也能吃到好吃的汉堡和三明治,虽然都是用植物做的,但是唱起来也是一样的好吃。而Sweet Hart Kitchen推出的各种vegan的糖果或者巧克力口味的甜甜圈更是造福了一众素食主义者。

 
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8.     日式brunch (Japanese Fusion Brunch)

        还在为brunch吃来吃去都一样,就那么几种样式而烦恼?Markham和Beaches新开的NextDoor和Isabella’s Boutique Restaurant告诉你brunch不只是水波蛋和三明治。结合了日式fusion的风格,这两家店推出了各种不同口味的日式pancake,上面除了水波蛋竟然还有鲣鱼(木鱼花),海苔,和丘比沙拉酱。

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9.     “进击的”棉花糖 (Burnt Marshmallow)

        烤棉花糖只有野营的时候才能吃到?The Fix告诉你在他家吃冰激凌的时候你也能吃到这样的烤棉花糖。在他家推出的combo里除了有烤棉花糖味的冰激淋,还有“野营烤棉花糖三件套”:棉花糖+饼干+巧克力。

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10. cheese! cheese!! cheese!!! (Cheese Pastries)

        前一阵霸占了朋友圈的一霸之一无疑有downtown新开的Pablo。门口看似排队的人不多,但门口排完好不容易进到了店里以后竟然还要再排队。到底是什么东西竟然要排这么久的队?答案就是现烤的各种口味的芝士塔。除了原味,还要抹茶,巧克力等口味可供选择。在Yonge St.上新开的Guschlbauer更是推出了各种口味的芝士包。一口咬下去满满的芝士香味充盈在唇齿之间,这种时候让人再也无暇考虑一口到底有多少卡路里。真是痛并快乐着呀~

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