加拿大的咖啡文化

加拿大是个咖啡国度,喝咖啡是大多数加拿大人的习惯,因此也形成了加拿大独特的咖啡文化。

加拿大的咖啡文化都表现在哪些方面呢?
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(1)加拿大人对咖啡的消费量非常大。
加拿大不是一个出产咖啡的地方,但是加拿大人的咖啡消费量非常大,这些消费的咖啡需要从南美进口。很多加拿大的上班族在上班前的头一件事,就是买杯咖啡。加拿大的绝大多数单位都有咖啡机,咖啡是加拿大员工上班必备的饮品,由此可见加拿大人对咖啡的喜爱和消费程度。加拿大人为什么这么喜欢喝咖啡,原因不清楚,美国人和加拿大人是一样的,也是离不开咖啡,比较可信的解释就是咖啡具有上瘾性,一旦喝习惯了就难以摆脱。
(2)咖啡是加拿大人行互交流的一种方式。
加拿大人很少进行相互的交流,但喝咖啡的时候是很多人进行交流的一种方式。在加拿大,如果朋友对你说,要请你喝一杯咖啡,那就是想与你进行一些交流。在咖啡店里,你也会看到很多人,他们一边喝着咖啡,一边在高兴地闲聊,如果聊到高兴的时候,一杯咖啡可以聊一上午。你不用担心咖啡店老板会不高兴,他们不会把你赶走的,但是闲聊的声音不可以过高,切不可影响到别人。
(3)加拿大人生活中离不开咖啡。
在加拿大人的日常生活中,经常喝咖啡,所以加拿大人家中都备有咖啡用具。加拿大人很少喝速溶咖啡,因为那种质量比较差,他们一般都是自己煮咖啡。煮咖啡都有专门的咖啡机,只要把磨好的咖啡放入咖啡机中,倒入凉水,咖啡机就会自己把咖啡煮好,非常方便。到加拿大人家里做客,主人会询问你喝什么饮料,是咖啡,茶,还是白水?如果你喜欢喝咖啡,那是最好不过了,因为主人通常都喝咖啡,如果客人喝咖啡,对主人来说比较方便,也比较亲近。加拿大人家中也有各种咖啡杯,但一般没有咖啡壶,因为喝咖啡都是现煮的,没有人喝凉咖啡。如果你送一套国内精致的咖啡杯给主人做礼物,主人会非常高兴的,但是千万不要送咖啡壶给主人,因为没人需要咖啡壶。
(4)喝咖啡是加拿大的一种大众消费。
加拿大人之所以咖啡消费量这么大,也是因为喝咖啡在加拿大比较便宜,就是一种大众消费。在加拿大的大多数咖啡店,一杯咖啡就是1.5加元,这在加拿大人眼中,就是很少的零钱。很多加拿大人早上去咖啡店,要一杯咖啡再加上一个圆蛋糕(muffin),不到3加元,就是一顿早餐。在加拿大咖啡店买咖啡,如果英语不熟悉,也是要注意的,因为服务员要问很多问题,不是光说要买咖啡就可以的。首先要问你买多大杯子的,一般有小杯的(一般1.25加元),中杯的(1.5加元),大杯的(1.75加元)和超大杯的(2加元),然后就会问你加多少糖和牛奶,加正常量就说regular,如果想多加,就说double。很多加拿大人常说double double,意思就是加双倍的糖和双倍的牛奶。最后还会问你for here or go? 意思是在这里喝还是带走,因为这决定着咖啡的盛装方式或包装方式。
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加拿大的咖啡文化也对加拿大社会有很大的影响,首先,有关咖啡的产业在加拿大有很大的发展。在加拿大,有很多种不同档次的咖啡店,有Tim Horton, Coffee Time, Williams fresh cafe, Starbucks等等比较知名的咖啡店,还有各种卖咖啡的小店,可说是种类繁多。其中Tim Horton是加拿大的民族品牌店,它是加拿大人最喜爱的咖啡店,分店遍布北美。除了咖啡店,还有各种咖啡制品,咖啡用具,可以说有关咖啡的产业成了加拿大经济的重要组成部分。另外咖啡也成了民众交流的方式,咖啡店是加拿大人最爱去的地方,他们在那里与朋友聊天,认识新朋友。咖啡也成了加拿大人日常饮食不可缺少的部分,无论在哪里吃饭聚餐,咖啡都不能缺少,咖啡成为加拿大文化生活中的重要组成部分。

加拿大的咖啡文化影响着加拿大人的生活方式和交流方式,如果你来到加拿大,一定要尝试加拿大的咖啡,因为你会更容易体会到加拿大人的生活。

来源:新浪博客(程子)

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