如何分辨新鲜热咖啡和久放的热咖啡?

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小夏洛特 - 问吧种子,瑜珈爱好者,喜欢艺术与商的结合

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新鲜的咖啡不用说,就是香、滑、顺。放久的咖啡很苦,平时个人口味是放 2 勺牛奶就好,当你放完等量的牛奶,或者等量的糖后喝了很苦,然后继续放更多,或者改用更多的 cream 来盖住咖啡的苦味,那就证明这咖啡是放久的了。

不要以为店家给你盛出来的咖啡是热的就是新鲜的,因为大都是放在保温瓶里,盛出来的当然还是热的。不过这里 Tim Hottons 商家打广告保证他家的咖啡 20 分钟后会换一壶新的,一般大店或者是忙的店是会保证 20 分钟内换一壶,因为咖啡着实卖得快,如果是一些人流少的店,还是得亲身体验了才知道。

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