多少留学党还在坚持吃早饭？如何做出好吃的面包片？

【爆浆芝士香肠吐司卷】

需要的材料：面包片，香肠，芝士，鸡蛋
做法：
1.准备好食材~~ 个人觉得那种一大排腌制的香肠会比火腿肠更好次，不过木有的话火腿肠也是极好的！（喂，你以为每个人都跟你一样嘴那么挑剔啊！）

2.火腿肠剥开后划一堆刀口，就像是蒸鱼在鱼肉上划刀口一样~用热水泡一分钟左右

3.土司切掉四周的边，用擀面杖将土司压扁（我会告诉你是我闺蜜用手掌压扁的咩 -0- ），因为吐司有厚度，要是不压扁卷的时候吐司很容易开裂，而且压扁后的吐司超薄超长（咋像某广告 -0- ）更容易包住火腿肠~先把一片芝士片铺在正中间，再铺上火腿肠

4.卷起来~因为放了芝士片，芝士片有粘性所以可以将土司粘连起来

5.一个鸡蛋打成鸡蛋液，找浅口盘子装鸡蛋液，因为要是碗的话没法将吐司卷全裹上鸡蛋液，用浅口的盘子方便四周都裹上鸡蛋液

6.裹面包糠，木有面包糠可以省略步骤，但是有面包糠更香脆啊。。

7.小火油炸至金黄色（为啥要油炸呢，因为油温高了才能将芝士片融合才会咬一口有爆浆的赶脚！！！）也可以油煎，酱紫比较省油..保持小火多煎一会儿也可以促使芝士融化

8.挤上番茄酱或者自己喜欢的酱料~

9.切开就是酱爆芝士的感觉..

2015-10-22 15:19 4 1

冬丶未了

赞同来自: 边缘徘徊、优途加拿大AF

【只用一片面包的三明治】

需要的材料：一片面包，一根烤肠（火腿肠也可以但是我觉得烤肠比较好吃~），一个鸡蛋，一片芝士（奶酪）
做法
（1）面包片中心挖空呈方形洞，然后将面包放入锅中（不一定要用平底锅但是一定要是不粘锅），保持中小火
（2）在面包圈里加少许油（讲究香味的就放黄油），打上鸡蛋
（3）转动平底锅让鸡蛋填满面包圈
（4）鸡蛋半熟时依次放上香肠（或者火腿肠，我是切成圆圆矮矮的柱状的）和奶酪，盖上之前挖去的面包，用铲子轻轻压进面包圈
（5）翻面，煎至轻微焦黄就可以了