多伦多大学餐厅频频违反卫生条例,你们还敢去吃吗?

在上个月,多伦多Humber College北部校区多达200名学生由于食物中毒而入院治疗,令本地大学餐厅的食品卫生与安全问题成为人们关注的热点。

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本地英文媒体CityNews在多伦多公共卫生局查阅了从2015年1月到2017年1月这两年间,多伦多所有大专院校食堂和餐厅的卫生检查报告,发现里面卫生问题十分严重,甚至存在严重的违规,这给学生的健康带来很大的隐患。

颇令人惊讶的是,上个月曝出食品中毒的Humber College,其校内食堂和餐厅的卫生检查结果还算是比较安全的,最差的是约克大学。

约克大学一共有44家校内餐厅,其数量在本地大学中居首,而被查出食品安全违规的数量,也是本市最多的。

这44家餐厅中,有36家在上述两年的时间里面多次违反食品卫生条例,这包括未能良好保存食物、未能给员工提供洗手液或水槽,以及缺乏虫害控制等等。

除了约大之外,多伦多大学的市中心和士嘉堡校区的餐厅也多次被检查出有问题,而且其中还包括一些严重的违规。

调查还发现,本市的卫生部门并非缺乏对校内餐厅的监督,而是缺乏处罚手段,这导致很多餐厅不断重复同样的错误。

卫生局的消息人士指出,他们没有权利要求有食品危险的餐馆永久性停业,最多只能暂时关闭,改好后继续开业。在多大多数情况下,餐厅被允许边营业边改正,即便是曝出了虫害问题。

CityNews的这份报道顿时引起轩然大波。约克大学随即出了一份官方声明,表示目前校内所有餐厅都是在“绿牌”(表示通过了卫生检查)下运营的。

卫生局发言人Jim Chan也说,本市校内餐厅还是很安全的,合格率为90%。如果发现哪家店有安全隐患,他们会增加检查频率,甚至一年三次。

他还说,学生年轻而健康,所以食物中毒的概率很低,那些体弱的老人和病人才是风险最大的人群。

尽管各方面都出来“灭火”,但还是无法让学生们满意。CityNews采访的一些学生表示,在得知自己常去的餐厅经常违规之后,他们再也不去了。
 
 
来源:加国无忧
作者:牧涛
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小vivivi - 90后多村留学生

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哈哈哈哈约克大学贼惨哈哈哈哈,不过学校里餐馆的生意是真的好做,每一家再难吃都还是爆满

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